Bolo de Caneca

Bolo de Caneca sem glúten
(para microondas)

Ingredientes

1 ovo pequeno

4 colheres (sopa) de leite ou leite de coco

3 colheres (sopa) de óleo

2 colheres (sopa) rasas de chocolate em pó

4 colheres (sopa) rasas de açúcar

4 colheres (sopa) rasas de creme de arroz

1 colher (café) de fermento em pó

Modo de Preparo:

Coloque o ovo na caneca e bata bem com garfo.

Acrescente o óleo, o açúcar, o leite, o chocolate e bata mais.

Acrescente o creme de arroz e o fermento e mexa delicadamente até incorporar.

Leve por 3 minutos no microondas na potência máxima.

Calda:

Ingredientes:

2 colheres (sopa) de leite ou leite de coco

1 colher (chá) de manteiga

1 ou 2 colheres (sopa) rasas de açúcar

3 colheres (sopa) rasas de chocolate em pó


Modo de Preparo:

Misture tudo e coloque por 30 segundos no microondas na potência máxima

Coloque no bolo ainda quente.
 
Hummmm...vou engordar desse jeitoooooooooooo